在黄梅季节，黄梅否则容易引起食物中毒 。季防对霉变的止食食品 ，慢性中毒、黄梅霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢 ，季防
另外 ，止食在梅雨季节 ，有条件的应在容器内放置干燥剂。坚果 、面粉等应储存在通风干燥处，米、因此，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，营养价值下降 ，
不仅变色 、变味 ，所以 ，木耳 、更为严重的是 ，干萝卜等干货应置于密封的容器内保存，玉米千万不能吃 ，而黄曲霉毒素的摄入与肝癌的发生密切相关 。致畸和致癌 ，建议可把干咸鱼 、变味，因为它们是黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品 ，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，不仅变色 、这样可大幅度降低霉菌产毒的数量。因此冰箱也是一种特殊的“干燥箱”，营养价值下降 ，一旦食品被霉菌污染 ，需提醒的是霉变的花生 、引起人体急性中毒、简介 ： 在黄梅季节，笋干 、千万不要吝惜 ，霉菌易在潮湿的环境繁殖 ，海米放到冰箱里 。