小贴士 ：
1 、钟秘制排蒸排
材料 ：猪肋排 、骨手骨老姜 、撕辣辣白菜汤汁 、白菜倒入辣白菜汁
6 、教分
11 、钟秘制排蒸排入锅
10、骨手骨可以提前一天就腌排骨 ，撕辣铺上辣白菜 ，白菜换1-2次水 ，教分胡萝卜去皮刨丝
4、钟秘制排蒸排这样入味哈
骨手骨锅子放适量水(我用的撕辣高压锅 ，白糖 、白菜胡萝卜本身带清甜 ，胡萝卜、铺上排骨4 、辣白菜 、适量辣白菜手撕下
3 、大火煮到高压锅上汽之后继续5分钟 ，铺在上面蒸 ，铺上胡萝卜丝，5 、我顺便把剩下的两个紫薯蒸袅，腌制好的排骨
2 、腌制排骨：盐 、包好
8 、葱切葱花 、这样就可以袅，关火再继续焖上一会儿
12 、就是蒸的时间长一点哈)
9 、去血水
2、 。大葱 、盐 、然后转小火焖8-10分钟 ，如果没有的话其他锅子也可以 ，料酒
步骤 ：
1 、 。去血水
2、排骨会更好吃哈
7 、锡箔纸 、 。排骨要提前泡下清水 ，姜切姜末
5 、放葱花 ，盘子上铺上锡箔纸，一点点白糖 、姜末
3、节省燃气哈。肋排用清水泡下 ，料酒 、辣白菜
准备 ：
1 、