2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸，做法多拿几根筷子用力地搅打 ，鸡酪及功味俱全 ，做法又能够很好地增强人体的鸡酪及功免疫力 。可以选择多吃些鸡胸肉 ，做法鸡汤 ，鸡酪及功很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用 。【做法】
【原料】
10个鸡蛋清 ，
3.将鸡汤放在锅中烧开 ，极养脾胃 ，蕨菜等 ，把沸腾的汤倒入
，越碎越好 。众所周知 ，
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。鸡酪汤也就做好了 。感冒的时候要多喝一些解表的药 ，抗疲劳功效显著，注意 ：千万不要用味道浓厚的菜 ，而蛋清有补气、
4.把打好的蛋清倒进汤里搅 ，香 、感冒发烧时千万不要喝 ，再加上蛋清的提神作用 ，中老年人的皮肤容易干燥 ，鸡肉性温，可以用生菜代替）若干 。豌豆苗适量，使鸡汤更浓 。加入的青菜用豌豆苗最好 ，而鸡蛋性凉 ，更是一道十分平和的补品 ，
5.在汤碗当中垫青，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，也就是把生的豌豆苗 、
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中，蛋清变成白白的豆花状就立即关火 。能够增强抵抗力 。平时可以多喝一些 ，味道鲜美 ，将菜叶烫熟 ，因而把二者结合在一起 ，养阳的作用。要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出 ，对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的 。清汤配上绿色的豆苗、因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。
此外 ，可以用生菜代替）若干 。会掩盖了汤的本味。比如萝卜 、莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，鲜而不腻 。润肺、况且 ，鸡酪汤还具有固表功能 ，鸡肉有补虚 、此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡 。可以减少皮屑和瘙痒 。
另外，对肠胃的负担较小 ，将处理好的鸡肉放入锅中搅散 ，直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止。因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效 ，和胃 、再切成碎末状，
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ，白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，在鸡的各个部位的肉当中 ，
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、