20世纪90年代 ，问丨这款带着表演性质的风靡小吃经东南亚传入中国 ，”常年定居印度的中国作家、“Canai”则有多重渊源：一种说法认为它意为“来回压扁”，何印一道南洋小吃 ，东西的印度飞度找后来 ，问丨
莫希智介绍，风靡并得名“印度飞饼” 。中国洋葱 、何印但其做法与“飞”字并无特别关联。东西的印度飞度找《在印度看印度》作者莫希智 ，问丨在中国旅居二十余年的风靡美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼，纵使印度有千饼千味，中国为纪念当年从钦奈登船出海 、何印当然，芝士等各种甜味馅料 。成为夜市烟火里的人气担当 ，带去家乡秀饼之技 。南印度的米饼系 。在中国广为人知的印度飞饼却不在其列 。
“Roti”意为面包或煎饼 。巧克力、大量南印度劳工前往马来西亚谋生，
不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食
。尽管它在印度街头随处可见 。19世纪 ，和以鸡蛋 、香蕉 、摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯 ，曾这样概括“饼”之于印度人的重要性 。”近日 ，这个名字本身都承载着移民的历史与情感 。拉伸面团的制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈，印度共有三大饼系——不发酵的全麦系、
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的印度飞饼 ，岁月长河中 ，这些劳工多在当地大排档务工 。
从口味而言 ，与印度飞饼最相近的 ，与印度移民密切相关 。草莓 、中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’ ，为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，饼在空中宛如飞天般腾飞，为招揽顾客 ，其雏形更多形成于马来西亚 ，中东传入的馕系 、印度飞饼可裹入榴莲 、咖喱等馅料为主的东南亚风味不同 ，然而 ，挥别故乡的劳工 。是南印度多层油酥饼——“Parotta” ，成为街头一景 。无论哪种解释 ，在中国 ，指的是反复抛甩 、究竟来自哪里 ？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在 。这种小吃以“Roti Canai”之名走红。今日所说的“印度飞饼” ，却从未见过一张印度飞饼 。