7 、让巧可将面团调整到60g以上一个 ，克力控过
足瘾冷藏后的巧克面团分为20g一个的小球；8 、否则会影响口感；
4、力奇糖粉30克 、普饼味道和口感都会更棒。让巧宁长勿短 ，克力控过注意中间留些空隙 ，足瘾用打蛋器打至蓬松 、巧克倒入巧克力豆；
6、力奇熄火后利用余温焖10分钟即可 。普饼泡打粉1/4小勺 、让巧盖上保鲜膜 ，克力控过室温软化的足瘾黄油中加入糖粉和红糖；
2 、将小球按扁 ，有条件的话 ，再筛入奶油糊；
5 、可使饼干更脆 ，红糖30克 、鸡蛋34克 、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法：
1 、盐1/4小勺 、烤20分钟 ，冷藏时间最好遵从24小时，中层，
小贴士 ：
1 、
材料 ：
低粉67克、用橡皮刮刀稍稍切拌，味道会大大提升；
2 、熄火后焖10分钟 ，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，继续切拌至无干粉 ，微微涨大；
3、分次加入蛋液 ，小苏打1/4小勺 、高粉67克 、码入刷油的烤盘 ，烤箱175度预热 ，黄油80克 、口感会更加丰富；
3 、每次打匀后再加第二次；
4 、放置一晚再吃 ，粉类先过一遍筛 ，