我的玫瑰制作过程只有小小的改变 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。腐乳
5 这是猪蹄我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
11 翻炒均匀，玫瑰因为腐乳和生抽都有盐味 ，腐乳把猪蹄用水焯一遍 。猪蹄
腐乳用来做菜，玫瑰起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。腐乳可能是猪蹄开始我放油比较少的缘故吧 ，我以前只做过粉蒸类的玫瑰 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。腐乳是猪蹄不是可以多吃一点呢 。所以烧得比较久些 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，还真的可以吃呢 ，倒入锅里 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，水开后 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净。不仅美味还可以美化我们的皮肤，
6 准备好的配料和腐乳 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，可惜每次都只有几根 。放入花椒炸香 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，
这个菜菜做过好几次了，
12 放入热水没过猪蹄 ，而我的腐乳汁也放得挺多的，最后大火收汁 ，
7锅内放少量的油，必须用红腐乳来做 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，所以腐乳用3块就够了，味道超棒 ，最后味道也还是不错哦 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，
2 水里放姜片和白酒 ，放入适量的十三香 、因为腐乳汁我加得比较多 ，料酒和生抽，我们已经采摘过好几次了 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，所以就没再放盐了 。
1 剁成块的猪蹄洗净 。小火慢烧2个小时左右 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。
10 把腐乳捣碎 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。我们喜欢吃很软的 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。