原料：香菇根(也就是做巨香菇脚) 150g 、
5 、好吃
9 、肉干辣椒粉 1小勺（约2g）、手撕把腌制好的香菇香菇根全部摊开铺匀 。
8、分钟然后顺着纹路撕开成小条 。做巨最下面部分硬的好吃蒂剪掉 ，
4 、肉干）
手撕如果喜欢口感筋道干爽的香菇 ，盐一小撮、分钟香菜碎一点点 。做巨先撒盐 ，好吃将盘放入微波炉 ，7 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。用刀拍松 。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，可以视情况自己延长时间。
2、
3 、摘下的香菇根，然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。平时做香菇菜时 ，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，大火3分钟左右即可取出。色拉油2茶匙（10ml） 、
6 、颠匀 。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。不至于太干 。取一根香菇根，把所有的香菇根都处理好。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，
做法 ：
1 、生抽2茶匙（10ml） 、