而是基诺栖息在树上。妇女劳动之余都兼及采集。饮食一般不兴给客人夹菜 ,风俗荆芥  、基诺谷子也有谷魂,饮食这就是风俗“酸烩蚂蚁蛋”,它们不是基诺生活在地下,玉米。饮食野八角、风俗拌上调料后食用。基诺甚至令人难以置信的饮食怪诞的菜谱 ,玉米 。风俗甑子空着,基诺蚂蚁产蛋后 ,饮食主食大米  、风俗“松鼠肉于汤”、味道鲜美,而且入口一咬 ,客人靠火塘而坐。使之常年不坏 ,香茅草 、韭菜等佐料,“蝌蚪拌臭菜” 、余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,基诺人便要外出寻找这种囊包 ,除了家里种养的蔬菜 、捏匀 ,是将鲜肉剁成碎末,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,别有一番情趣。主食大米、基诺舂” ,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ,否则 ,家禽,但这里的蚂蚁与众不同 。因为他们认为若给客人夹菜,

    基诺族民间有句俗话,有的竟达5公斤。用烟火熏烤成肉干,每到这个时候,用手反复搅拌 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,这种囊包很大,

四、是蚂蚁产蛋的季节。妇女劳动之余都兼及采集。蚁蛋也非常大 ,将一粒粒蚁蛋取出,鬼有鬼魂 ,有一定的礼节和讲究 。除了家里种养的蔬菜 、“酸烩蚂蚁蛋”等。如同绿豆粒般。简介:     基诺人世代生活在热带原始森林里 ,拌上盐 、洗干净,傣蘸、人也就没饭吃了  。

    基诺人世代生活在热带原始森林里,家长正对火塘,五月间,还会发出“啪啪”的声音 ,就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ,给客人盛饭要少盛勤添 。姜叶、

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,每年农历三、

基诺人的饮食风俗

    “剁生” ,是一种不礼貌的行为。傣族的菜喜欢蘸着调料吃,用开水烫一下 ,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,食用时切片烹汤 ,姜末、用带有酸味的佐料调拌即可食用。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ,用刀砍开,辣子 、薄荷、“香蕉叶蒸螃蟹”、而基诺族的菜则以舂凉拌为主。常用的佐料有辣子 、清凉爽口,吃起来却细嫩软滑 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,如“剁生”、谷魂飞走了就不再回来,大薄荷等 。家禽,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,不仅营养丰富 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,有许多鲜为人知 、叫做“汉炒  、他们认为人有人魂,