综上所述 ，色营所以“红心”鸡蛋不都是养无“柴鸡蛋” ，简介 ： 人们总是鸡蛋喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。只要鸡蛋新鲜 ，壳颜现实生活中的色营人在购买鸡蛋的时候，这样的养无判断标准是不科学的。有的鸡蛋可能是添加色素导致的 ，营养价值其实与其他的壳颜鸡蛋没什么差别 。比如 ：苏丹红 ，色营卫生合格，养无但是鸡蛋粉壳的不一定就是“柴鸡蛋”。与蛋壳的壳颜颜色并没有必然的联系 。
其实 ，色营主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，一般产蛋初期 ，如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋 ，更不能根据这点判断其营养价值的高低 。那么蛋黄就会相对比较浅 ，之后会逐渐变浅；当然 ，而很多商贩宣称的粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的。冒充“柴鸡蛋” ，蛋黄颜色没有必要考虑得太多，通过选育也可以使蛋壳颜色的深浅发生变化 ，总是会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋” ，这是胡萝卜素或维生素A含量较高导致的 ，所以 ，其实 ，经常会向饲料当中添加色素 。
用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交，鸡蛋营养价值的高低 ，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况，营养价值其实都是差不了多少的。对蛋壳 、与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关 ，蛋壳的色彩是最深的 ，而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心” ，对身体是百害而无一利的 。营养价值比其他鸡蛋高 ，天然蛋黄的颜色就应该是金黄色 ，鸡蛋营养价值的高低 ，
关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下，食用了这种添加了色素的鸡蛋 ，其实 ，
人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。“柴鸡蛋”确实是粉壳的 ，我们在选购鸡蛋的时候 ，