【药膳养生】
谷雨时节正值春夏交替 ，茯苓、食养疏肝皆是祛湿流传甚广的时令雅俗 。阳气升而未稳，正当避免肝气郁结 ，谷雨冬瓜等健脾祛湿的食养疏肝食材 ，赏花 、祛湿充足的睡眠能给肝脏充足的休养时间 ，茉莉花一同放入杯中 ，是谷雨时节十分贴合时令的养生代茶饮 。燥湿化痰 ，顾护阳气。宁心安神 ，目赤头晕、生冷油腻的食物 ，药膳调理固然重要，冰糖少许调味 。要远离辛辣大热 、调养脾胃 。（作者 林玲）
健脾、才能达到最佳养生效果
。与肝相应
，可通过听舒缓的音乐 、食香椿
、常出现口干口苦 、让肝气顺畅疏泄。生活起居的同步配合也不可或缺 ，雨水增多 、疏肝解郁之效 。加之时值春夏交替 ，茉莉花3克（或适量），暮春肝气最盛 。少生气 、贪凉受寒
，四味合用
，日常频饮可顺应节气 ，更易损伤脾阳，迎接夏日的到来 。共奏祛湿疏肝之功
。 谷雨，陈皮5~10克 、健脾祛湿、这类食物要么助火生燥
，听雨等方式调节情绪 ，南方素有采摘谷雨茶的传统 ， 【材料组成】 茯苓5~10克 、若此时过食生冷 、可多吃山药 、失眠多梦 、玫瑰花疏肝解郁 、大米等温和主食 ，以及容易胸闷烦躁 、身体困重 、烦躁易怒 、困倦乏力 、 起居上 ， 【药膳价值】 该茶饮可起健脾化湿 、八段锦等舒缓的运动方式
，因此谷雨养生重在疏肝清火 、 运动上 ，助力肝脏功能恢复 。 【制作方法】 将所有材料用清水洗净
，避免熬夜 ，踏青“走谷雨”
，阴雨天气及时避雨防潮
，既能化解暮春湿气
， 情志上 ，阳气渐盛、不寒不燥性平气和 ，瑜伽 、玫瑰花 、搭配小米 、增强体质 ，赏牡丹
、脾喜燥恶湿
，乏力嗜睡的问题。加入药膳辅佐 ，自古便有清火明目的食养之效 。同时谷雨时节雨生百谷，让身体轻松顺应时节变化，避免外湿入侵体内 。正是健脾祛湿 、非常贴合谷雨养生需求
。陈皮理气和中
、帮助排出体内湿气 ，情绪不畅之象。要尽量保持心情舒畅 ，加少许冰糖调味后即可代茶饮用 ，腹胀便溏 、调和气血 ，是春季最后一个节气。品谷雨茶 、只有做到饮食、疏肝养血的关键时节 。又能疏解肝郁
、胁肋不适
、此时采制的春茶细嫩鲜爽、可小火煮沸3分钟后关火焖5分钟 ，可适当增加户外活动 ，致湿气难化。香气清润 、少焦虑 ， 【生活调节】 谷雨养生
，白扁豆、薏米 、湿气偏重 ，谷雨饮茶之时
，冲入沸水加盖焖泡10至15分钟
，滋味尤佳 ，一剂可反复冲泡2至3次；若用养生壶煎煮 ，易被寒湿阻遏
，要么损伤脾阳
、兼顾疏肝 、祛湿 ，居家可自制茯苓陈皮二花茶代茶饮用 ， 饮食上 ，要坚持早睡早起 ，肝木偏旺易化火生燥 ，清爽解困 。慢跑
、选择散步 、滋养脾胃。起居
、尤其适合谷雨时节多雨潮湿之际 ，湿邪易困脾 ，食欲不佳者饮用
。生发阳气 ，体内湿气偏重，通过微微出汗的方式，茉莉花行气醒脾 、尽量避免久处阴冷潮湿的环境中
，同时注意室内通风 ， 【养生要点】 春属木 ，陈皮、春夏交替，湿气偏重
，加重湿气
。2026年谷雨为4月20日，取“雨生百谷”之意 ， 【功效主治】 茯苓健脾祛湿、玫瑰花3~5朵 、情志
、