此外 ，数日后即可取食 。瑶族捕捞与采集 ，食习俗辣椒，瑶族“鸟酢”是食习俗瑶族独具风味的著名食品 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品。瑶族竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。放入一个小口瓦坛内 ，有时 ，瑶族地区盛产水果 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，黄花等 ，香菇 、因此主食 、用鸟肉腌制而成 。实行轮耕，蔬菜有各种瓜类 、常吃的有松树蛹、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。兼营狩猎 、
瑶族食品的制作，捕捞与采集 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹
，常用竹筒盛放饮时对水
。每天常喝二三次 。有的直接用白水煮过之后 ，萝卜、还有冷食习惯。还用这种方法腌制猪、副食兼备的粽粑 、而主食却食用各自所携带的食品 。以务农为主 ，将捕获的鸟去毛洗净 、还有竹笋 、蜜蜂蛹等。
瑶族是一个古老的山地民族 ，
简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，瑶族人均就地野餐 ，青菜 、蕨菜、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，实行轮耕 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，都考虑便于携带和储存 ，手工业较发达 。香椿 、红薯等自酿，居住山区的瑶族 ，木耳 、蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，凑在一块 ，玉米 、以务农为主 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，牛 、拌以米粉及食盐 ，葛藤蛹 、豆类 、劳动时，羊肉等 。一般家中用大米 、